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Shinano no Kuni Suien YawakutiGinjo

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Shinano no Kuni Suien YawakutiGinjo - Ginjo saké de EH SHUZO ,INC., Nagano
Description

Un Ginjo rafraîchissant, brassé avec du riz adapté à la fabrication du sake de la préfecture de Nagano et l'eau souterraine claire des Alpes du Nord. Sa saveur se révèle plus complexe et profonde au fil des gorgées.

Caractéristiques
CatégorieGinjo
Alcool15%
Taux de polissage59%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

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EH SHUZO ,INC.

EH SHUZO ,INC.

Nagano
Au pied des Alpes du Nord, dans le climat béni de Shinshu Azumino, cette maison élabore son sake avec des techniques traditionnelles, en cultivant koji et levures avec soin et patience.
Fondée en1961
MarqueSuien
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese