Ce Junmai pur est préparé avec les eaux souterraines des Alpes du Nord et du riz poli à 60 %, produit dans la préfecture de Nagano. Sa saveur solide, ancrée dans la pureté de l'eau et l'arôme du riz, offre un sake riche mais tranchant.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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