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Description
Il s'agit de notre premier produit élaboré par préparation en une seule étape. L'arôme frais aux notes d'agrumes, le goût du riz, une acidité élevée avec une sensation de transparence, et une légère amertume tendue composent un profil qui favorise la facilité de dégustation.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
BrasserieTorayahonten
MarqueShichisui
RizHitogokochi
Alcool14%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Torayahonten
Tochigi
Le concept est un sake 'excitant'. Dans l'esprit du 'CHALLENGE & CHANGE', il présente une saveur de riz bien équilibrée et une belle acidité.
Fondée en1788
MarqueShichisui
Adresse4-12 Honmachi Utsunomiya Tochigi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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