Daiginjo elabore avec du Yamada Nishiki poli a 40 %, produit dans une brasserie vieille d'environ 400 ans dans les contreforts de Harima, Hyogo. Fermente lentement grace aux importants ecarts de temperature entre le jour et la nuit du climat montagnard, il delivre un profil parfume et frais, reflet de l'engagement de la brasserie en faveur de conditions de brassage naturelles.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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