🍶
Description
Daiginjo elabore avec du Yamada Nishiki poli a 40 %, produit dans une brasserie vieille d'environ 400 ans dans les contreforts de Harima, Hyogo. Fermente lentement grace aux importants ecarts de temperature entre le jour et la nuit du climat montagnard, il delivre un profil parfume et frais, reflet de l'engagement de la brasserie en faveur de conditions de brassage naturelles.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionHyogo · Hyogo Daiginjo →
BrasserieTsubosakashuzou KK
MarqueSeppikosan
Alcool17%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese