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Description
Ce sake utilise une levure isolee de fleurs et se distingue par un parfum doux mais splendide, decrit par la brasserie comme l'arome d'un daiginjo dans un junmai ginjo. La saveur douce suit le sillage de ce bouquet exceptionnel.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionHyogo · Hyogo Junmai Ginjo →
BrasserieTsubosakashuzou KK
MarqueSeppikosan
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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