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Description
Sensuke Tokubetsu Junmai Shirokoji Murokanamazakegenshu est un sake junmai spécial à base de koji blanc, non filtré, cru et non dilué de la gamme Sensuke.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionHyogo
BrasserieIzumi Sake Brewery Co., Ltd.
MarqueSensuke
Alcool13%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Izumi Sake Brewery Co., Ltd.
Hyogo
Le brassage a repris pour la première fois en onze ans après le grand tremblement de terre de Hanshin. La nouvelle brasserie est propre et hygiénique, et sous la direction de M. Tamba, elle perpétue l'histoire et la tradition de Nada tout en y insufflant une nouvelle énergie jeune pour créer un sake encore plus attrayant qu'avant.
Fondée en1756
MarqueSensuke
Adresse1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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