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Description
Sensuke Tokubetsu Junmai muroka namazake genshu à 65% de la brasserie Izumi. Yamada Nishiki et Gohyakumangoku offrent un umami généreux et l'énergie vivide du namagenshu non filtré.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionHyogo
BrasserieIzumi Sake Brewery Co., Ltd.
MarqueSensuke
Alcool16%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Izumi Sake Brewery Co., Ltd.
Hyogo
Le brassage a repris pour la première fois en onze ans après le grand tremblement de terre de Hanshin. La nouvelle brasserie est propre et hygiénique, et sous la direction de M. Tamba, elle perpétue l'histoire et la tradition de Nada tout en y insufflant une nouvelle énergie jeune pour créer un sake encore plus attrayant qu'avant.
Fondée en1756
MarqueSensuke
Adresse1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
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Accords
Accord Mets-Saké
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Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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