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Description
Sensuke Junmai Daiginjo muroka namazake genshu à 48% de la brasserie Izumi. Yamada Nishiki non filtré offre une fragrance ginjo prononcée, un umami dense et une finale audacieuse et fraîche.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionHyogo
BreweryIzumi Sake Brewery Co., Ltd.
BrandSensuke
ABV16%
Polish Ratio48%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Izumi Sake Brewery Co., Ltd.
Hyogo
Le brassage a repris pour la première fois en onze ans après le grand tremblement de terre de Hanshin. La nouvelle brasserie est propre et hygiénique, et sous la direction de M. Tamba, elle perpétue l'histoire et la tradition de Nada tout en y insufflant une nouvelle énergie jeune pour créer un sake encore plus attrayant qu'avant.
Est.1756
BrandSensuke
Address1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
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Pairings
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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