Sensuke Daiginjo

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Description

Du Yamada Nishiki de Nada poli à 35 % donne naissance à ce daiginjo de Hyogo, produit par l'Izumi Sake Brewery sous l'étiquette Sensuke. Brassé avec la célèbre eau dure de Nada, il offre un arôme floral raffiné et une finale structurée et nette.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionHyogo

BreweryIzumi Sake Brewery Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Izumi Sake Brewery Co., Ltd.

Hyogo

Le brassage a repris pour la première fois en onze ans après le grand tremblement de terre de Hanshin. La nouvelle brasserie est propre et hygiénique, et sous la direction de M. Tamba, elle perpétue l'histoire et la tradition de Nada tout en y insufflant une nouvelle énergie jeune pour créer un sake encore plus attrayant qu'avant.

Est.1756

BrandSensuke

Address1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★