🍶
Description
Un sake dans lequel la douceur du riz est bien présente. Il s'accorde aussi bien froid que chaud. C'est un sake aimé des habitants de la région.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Sennenichi Shuzo
Hyogo
Depuis 140 ans, Sennenichi brasse son sake à Kurumasa, sur l'île d'Awaji, une terre riche en ressources naturelles. À la dimension d'une petite brasserie artisanale, elle reste fidèle aux méthodes traditionnelles et à un brassage sincère.
Est.1875
BrandSennenichi
Address2485-1 Kusurima Awaji Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine