Other

Sekaiitto Kinsen

🍶

Description

Kinsen occupe une position intermédiaire dans la gamme de la brasserie Sekaiitto de la préfecture de Wakayama, offrant un niveau supérieur au tier quotidien de table. Aucune information spécifique sur le riz, le polissage ou les caractéristiques de dégustation n'est disponible dans les sources accessibles.

Specifications

CategoryOther

RegionWakayama

BrewerySekaiittou Co.,Ltd

ABV15.2%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Sekaiittou Co.,Ltd

Wakayama

Brasserie traditionnelle de Kishu, Sekaiittou utilise les eaux souterraines cristallines de la Kinogawa et travaille avec un maître brasseur et une équipe technique de haut niveau. Kumagusu Minami (Minamikumagusu, 1867-1941), géant du savoir reconnu mondialement pour ses contributions à la botanique (notamment les myxomycètes) et au folklore, a également œuvré pour la protection de la forêt de Kumano, inscrite au patrimoine mondial. Il est le fils du fondateur Yaemon Minamikata.

Est.1884

BrandSekaiittou

Address1-10 Minato Konya Wakayama Wakayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★