Seishu Tsurunoike Honjozo est produit par Kosakashuzou à Okayama avec du riz Akaiwa Omachi, une variété patrimoniale appréciée pour sa profondeur de saveur et sa haute teneur en amidon. Le style honjozo incorpore un modeste ajout d'alcool de brasseur, ce qui rehausse le profil aromatique du sake tout en préservant le lourd umami du riz Omachi.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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