Description
Le nouveau riz récolté en automne est soigneusement préparé, et le sake est mis en bouteille tel quel, directement après pressage. L'arôme fruité et la fraîcheur caractéristiques que l'on ne peut goûter qu'en brasserie sont propres à ce sake 'fraîchement pressé'. À déguster froid ou à température ambiante, sans chauffer. Produit en édition hivernale limitée.
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Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
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Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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