🍶
Description
Un sake de riz pur dégageant un arôme somptueux et aux saveurs prononcées de riz. À apprécier bien frais.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nagai Shuzoujo
Aichi
Depuis que le premier Nagai Jirohei commença à brasser au cours de l'ère Keio, en 1866, la qualité est restée la priorité absolue. Les techniques ont été affinées de génération en génération dans le cellier historique, et le sake est élaboré avec sincérité depuis plus de 140 ans.
Est.1866
BrandTatsukichinosato
Address2-90 Shikicho Hekinan Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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4
Oden
Japanese
★★★★★
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5
Dashimaki Tamago
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6
Nikujaga
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★★★★★
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7
Grilled Eel
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★★★★★
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8
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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