Seishu Munemasa Tokubetsu Junmaishu Ruri Munemasa

Ce tokubetsu junmai pur riz est poli à 60 % avec du riz de la préfecture de Saga et brassé selon une méthode maison qui stimule la production d'acide malique. Il présente environ deux à trois fois plus d'acidité qu'un sake pur riz ordinaire. Le parfum élégant d'une pomme et l'acidité fraîche d'un vin blanc doux se déploient en bouche. À déguster frais, en accord avec les plats comme un vin.