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Description
Ce junmai ginjo est élaboré avec du Yamada Nishiki d'Arita, dans la préfecture de Saga. Il est le fruit de l'union entre l'âme des artisans brasseurs qui insufflent leur passion dans le lieu sacré de fabrication qu'est 'Arita', les bienfaits de la montagne aux cheveux noirs et les bénédictions de la nature propices à la culture du riz à sake.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Munemasa Shuzo Co.,Ltd.
Saga
À Arita-cho, dans la préfecture de Saga, réputée comme ville de la céramique, Munemasa travaille sur des sakés et des shochus artisanaux avec une matière première 100 % issue de la préfecture de Saga, l'eau de la montagne Kurokamiyama d'Arita, et un savoir-faire traditionnel entièrement fait main.
Fondée en1985
MarqueMunemasa
Adresse340 locations Towa Arita Nishimatsuura Saga
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese