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Description
Un tokujoshu de la marque Sanran de Tonoike Shuzo à Mashiko, Tochigi, poli à 65 %. La marque Sanran est guidée par un toji doublement certifié par les guildes de brasseurs de Nanbu et Shimotsuke, utilisant l'eau de source de la chaîne de montagnes de Nikko pour produire un style propre et polyvalent à table.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionTochigi
BrasserieTonoikeshuzoten Co.,Ltd
MarqueSanran
Alcool15%
Taux de polissage65%
Où acheter
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Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Fondée en 1938, cette brasserie est implantée dans la région de Mashiko, célèbre pour sa poterie. Elle utilise l'eau douce souterraine de la rivière Kinugawa, dont la source se trouve dans les monts Nikko, et un riz soigneusement sélectionné pour élaborer un sake alliant tradition et savoir-faire. Elle produit la marque principale 'Shinzen' et la deuxième marque 'Hope BO:'.
Fondée en1937
MarqueSanran
AdresseTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese