Description
Un arôme somptueux et fruité accompagne un umami délicat et lisse qui se déploie en bouche. Le profond arôme et le goût se prolongent, offrant une saveur unique. Un moment exceptionnel à savourer.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionTochigi · Tochigi Daiginjo →
BrasserieTonoikeshuzoten Co.,Ltd
MarqueSanran
RizYamada Nishiki
Alcool17%
Taux de polissage38%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Fondée en 1938, cette brasserie est implantée dans la région de Mashiko, célèbre pour sa poterie. Elle utilise l'eau douce souterraine de la rivière Kinugawa, dont la source se trouve dans les monts Nikko, et un riz soigneusement sélectionné pour élaborer un sake alliant tradition et savoir-faire. Elle produit la marque principale 'Shinzen' et la deuxième marque 'Hope BO:'.
Fondée en1937
MarqueSanran
AdresseTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Salt)
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Simmered Fish
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