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Description
Dédiée au pays natal de Sanada Yukimura, cette Junmai Ginjo de Nagano mélange Yamada Nishiki et Miyama Nishiki polis à 40 % pour un arôme floral délicat, une texture douce et une finale sèche.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNagano · Nagano Junmai Ginjo →
BrasserieYamasan Shuzo Co.,Ltd.
MarqueSanadarokumonsen
RizYamada Nishiki, Miyama Nishiki
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamasan Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Le fief de Sanada Rokubunsen est entouré de montagnes de tous côtés, avec un climat et une eau bénis. En utilisant des techniques traditionnelles avec un taux de polissage élevé et les installations les plus récentes, la kura produit un sake respectueux du corps.
Fondée en1867
MarqueSanadarokumonsen
Adresse687-1 Mitake -do Ueda Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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