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Description
Un honjozo conçu pour un service frais, mis en bouteille sous l'étiquette Sanadarokumonsen de Yamasan Shuzo à Ueda, Nagano. Produit avec l'eau de source douce du mont Tokkosan, il se présente comme un sake froid propre et accessible qui porte l'héritage de 150 ans de la brasserie.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionNagano · Nagano Honjozo →
BrasserieYamasan Shuzo Co.,Ltd.
MarqueSanadarokumonsen
Alcool13%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yamasan Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Le fief de Sanada Rokubunsen est entouré de montagnes de tous côtés, avec un climat et une eau bénis. En utilisant des techniques traditionnelles avec un taux de polissage élevé et les installations les plus récentes, la kura produit un sake respectueux du corps.
Fondée en1867
MarqueSanadarokumonsen
Adresse687-1 Mitake -do Ueda Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
Japanese