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Sanadarokumonsen Fukurotokkuri

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🍶
Description

Honjozo en format tokkuri (flacon en céramique) de Yamasan Shuzo à Ueda, Nagano, alliant Miyama Nishiki et Shirakaba Nishiki tous deux polis à 60 %. La présentation Rokumonsen Fukurotokkuri évoque la culture traditionnelle de service du sake du domaine natal Shinano du clan Sanada.

Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RizMiyama Nishiki, Shirakaba Nishiki
Alcool20%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Yamasan Shuzo Co.,Ltd.

Yamasan Shuzo Co.,Ltd.

Nagano
Le fief de Sanada Rokubunsen est entouré de montagnes de tous côtés, avec un climat et une eau bénis. En utilisant des techniques traditionnelles avec un taux de polissage élevé et les installations les plus récentes, la kura produit un sake respectueux du corps.
Fondée en1867
MarqueSanadarokumonsen
Adresse687-1 Mitake -do Ueda Nagano
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese