Sakuramasamune Kounotorihagukumuosake

Name: Sakuramasamune Kounotorihagukumuosake
Brand: Sakuramasamune Co., Ltd.
SKU: s17608

Description

Baptisé d'après la cigogne qui nourrit la région, ce junmai ginjo de Hyogo a un caractère doux et bienveillant, souple, légèrement sucré, avec une finale minérale et nette grâce à l'eau Miyamizu.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionHyogo

BrewerySakuramasamune Co., Ltd.

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sakuramasamune Co., Ltd.

Hyogo

Fondée en 1625, Sakuramasamune perpétue un héritage exceptionnel : celui de la découverte de la levure Miyamizu, du développement du processus Motoso et du polissage avancé du riz. La brasserie continue de brasser avec la levure de l'association n° 1, en plaçant la qualité avant tout.

Est.1717

BrandSakuramasamune

Address5-10-1 Uozaki Minamicho Higashinada-ku Kobe Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Sakuramasamune Kounotorihagukumuosake

Sakuramasamune Co., Ltd.

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