Du Yamada Nishiki moulu à 40% est la base de ce junmai daiginjo de la brasserie Saura de Shiogama, lieu de naissance de la levure Kyokai No. 12. La longue maîtrise de la brasserie en matière de brassage de haute qualité se manifeste dans un sake qui a remporté un award bronze au concours IWC SAKE 2025.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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