🍶
Description
Le Ryubai Junmaishu de Fujii Shuzo à Oita est poli à 70%, avec une douceur ronde et douce, une légère terrosité et une finale nette et discrète pour une consommation quotidienne.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Fujii Shuzo Co.,Ltd
Oita
Cette brasserie de longue date à Oita a été fondée à Mizuike, Nozu-cho, sous l'ère Meiji. Lors d'une enquête sur la qualité de l'eau en 2004, la rivière Ono a été classée parmi les meilleures du Japon. Installée à Nozu-cho, réputée pour son cadre naturel exceptionnel et le mont Yoshinoyama, la brasserie produit à la fois sake et shochu authentique.
Est.1872
BrandRyuubai
Address213-2 Notsu -shi Nozu Usuki Oita
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