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Tatenokawa Phoenix Limited Editio

🍶
Description

Deuxième volet de la série 'Sake x Music' de Tatenokawa. Un packaging spécial enveloppé dans une serviette artisanale teinte une par une sur l'étiquette arc-en-ciel populaire. Le thème du phénix, des plumes aux sept couleurs et des arcs-en-ciel. Il a également été déployé en collaboration avec les sakes locaux que feu Kuroda aimait, la brasserie de Nara 'Kaze no Mori' et la brasserie de Tochigi 'Souhon'. Le responsable de la collaboration PHOENIX déclare : 'La collaboration avec un artiste lauréat d'un Grammy est une opportunité rare, et en pensant à l'avenir du sake, je pense que Kuroda serait encore plus heureux d'exprimer la diversité, le plaisir et la profondeur du sake en s'étendant non seulement à la brasserie Tatenokawa, mais aussi à d'autres brasseries.' Les membres de PHOENIX ont reversé une partie des ventes à la Croix-Rouge japonaise.

Specifications
RegionYamagata
ABV14%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

TATENOKAWA, Inc.

Yamagata
Fondée en 1832. C'est la première brasserie du royaume Ginjo de Yamagata, pionnière du Junmai Daiginjo intégral. Tout en perpétuant la tradition, elle dépasse les frontières du sake et relève audacieusement de nouveaux défis. Elle guide l'ère comme une marque créant de somptueuses scènes de repas.
Est.1832
BrandTatenokawa
AddressYamagata Sakata Yamabata 27

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine