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Description
De fines lies restent dans la bouteille et aucun ajout d'eau ni traitement thermique n'a été appliqué, faisant de ce produit un véritable origarami namagenshu de Tsuruoka, Yamagata. Le format non filtré, non dilué et non pasteurisé offre un caractère naturellement voilé associé à des arômes ginjo concentrés.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionYamagata · Yamagata Ginjo →
BrasserieSatounizaemonsyuzoujou
MarqueOujiman
Alcool18%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Satounizaemonsyuzoujou
Yamagata
MarqueOujiman
Adresse123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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