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Description
Yamada Nishiki poli à 50 % définit ce muroka namagenshu junmai ginjo de Bunbuku Shuzo à Gunma sous l'étiquette Otokoisshin. Non filtré et non dilué, le sake exprime la profondeur caractéristique et l'arôme du Yamada Nishiki à pleine concentration.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BrasserieBunbuku Shuzo Co.,Ltd
MarqueOtokoisshin
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Bunbuku Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Fondée en Bunsei 8, la brasserie s'appuie sur l'eau naturelle de la montagne Akagi et sur du riz cultivé en culture contractuelle pour produire un alcool selon les méthodes artisanales traditionnelles.
Fondée en1825
MarqueBunbuku
Adresse137 Nobe Tatebayashi -shi Gunma
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
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Soy Milk Hot Pot
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese