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Description
Le Honyoshinogawa One Cup est le futsuushu pratique en portion individuelle de Matsubaya Honten d'Obuse, Nagano, conditionné dans un format tasse classique pour une dégustation en déplacement. Malgré sa présentation décontractée, il reflète l'engagement de la brasserie envers un sake honnête et net élaboré avec l'eau locale de Nagano et le style umami discret de la maison.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Matsubaya Honten Co.,Ltd.
Nagano
Le sake produit dans cette grande brasserie construite à l'époque Edo allie tradition et innovation. Chaque jour, de nouveaux défis sont relevés pour proposer des sake inédits.
Est.1700
BrandHokushinryuu
Address778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine