Un tokubetsu honjozo nigori de Yoshinogawa, l'une des plus anciennes brasseries de Niigata, fondée en 1548 dans le quartier Settaya de Nagaoka. Ce sake légèrement trouble porte la douceur de l'eau caractéristique de Niigata, avec une délicate sucrosité issue des sédiments de riz résiduels, équilibrée par une finale nette et rafraîchissante typique du style brassicole de la région.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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