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Description
Shiboritatekizake Honyoshinogawa est la production saisonnière fraîchement pressée et non pasteurisée de Matsubaya Honten, à Obuse, dans le Nagano, disponible uniquement pendant la saison de pressurage hivernal. Ce sake nama, tout juste extrait, déborde d'une énergie juvénile avec un caractère vif et pétillant, une acidité animée et la douce saveur de céréale propre aux sakes nouvellement produits du Nagano.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Matsubaya Honten Co.,Ltd.
Nagano
Le sake produit dans cette grande brasserie construite à l'époque Edo allie tradition et innovation. Chaque jour, de nouveaux défis sont relevés pour proposer des sake inédits.
Est.1700
BrandHokushinryuu
Address778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano
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