Okura Iroha Junmai Ginjo Gohyakumangoku Goju Arabashiri

Okura Iroha Junmai Ginjo Gohyakumangoku Goju Arabashiri est brassé par KK Ookurahonke à Nara avec du riz Gohyakumangoku poli à 50 %. Le pressurage arabashiri en écoulement libre donne la première portion du lot, qui tend à être vibrante et légèrement effervescente avec des arômes expressifs. Le Gohyakumangoku est une variété de riz à sake très estimée, reconnue pour produire des saveurs légères et propres, bien adaptées au brassage de grade ginjo.