KK Ookurahonke à Nara emploie la méthode yamahai avec du riz Yamadanishiki premium pour créer ce Tokubetsu Junmai honnama non pasteurisé. La dissolution nette du Yamadanishiki pendant la fermentation permet aux notes lactiques du yamahai, développées lentement, d'émerger clairement, donnant un sake en couches et vivant qui conserve toute sa fraîcheur.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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