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Description
Ce junmai daiginjo se distingue par ses arômes ginjo expressifs, élégants et dignes. Le riz Omachi, fierté de la fabrication de sake d'Okayama, est poli avec générosité à 50 %, et le caractère du riz est soigneusement extrait pour donner un junmai daiginjo savoureux et raffiné.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionOkayama · Okayama Junmai Daiginjo →
BrasserieYuugengaisha Itanoshuzoujou
RizOmachi
Alcool15%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yuugengaisha Itanoshuzoujou
Okayama
Fondée en1934
MarqueKibinogimpuu
Adresse35 Ichinomiya Kita -ku Okayama Okayama
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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