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Description
Ce Junmai Daiginjo de la rivière Niyodo a été vieilli pendant sept ans, une maturation prolongée qui lui confère une rondeur et une profondeur de caractère réservées aux sakés de longue garde. L'acidité bien équilibrée et modérée permet une association harmonieuse avec une grande variété de plats.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kouchi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Le sake brassé avec l'eau de la rivière Niyodo se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur en bouche, offrant un goût sans aspérité du début à la fin.
Est.1944
BrandTakiarashi
Address780-2 Katsugase Agawa Kochi
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