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Description
Nitamai Koshihikari Junmai Daiginjo d'Okuizumo Shuzo utilise du riz Shimane premium poli à 50%. Médaille d'or Joy of Sake 2015 — douce fragrance, umami lisse et précision.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionShimane
BrasserieOkuizumo Shuzo Co.,Ltd
MarqueNitamai
RizKoshihikari
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Los Angeles, CA · United States
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Okuizumo Shuzo Co.,Ltd
Shimane
En décembre 2004, un nouvel entrepôt a été établi dans la région de Kameku et la production de sake a démarré. Dans des installations ultramodernes et dans des conditions sanitaires irréprochables, le riz à sake d'Okuizumo et l'eau jaillissant du mont sont utilisés pour élaborer ce sake.
Fondée en2004
MarqueNitamai
Adresse1380-1 Kameki Okuizumo Nita Shimane
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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