Ce junmai ginjo genshu est pressé sans dilution, préservant la pleine concentration des saveurs du Gohyakumangoku et du Koshitanrei cultivés en domaine dans le terroir montagneux de la vallée de Nechi à Itoigawa. Un arôme ginjo mizumizushii et un umami de riz substantiel sont équilibrés par une présence en bouche et une finale nette.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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