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Nechiotokoyama Junmaishu

Notez ce saké
Nechiotokoyama Junmaishu - Junmai saké de Watanabe Sake Brewery &Co.Ltd, Niigata
Description

On peut ressentir le goût du riz provenant de 5 millions de koku cultivés en interne.

Specifications
CategoryJunmai
RegionNiigata
ABV15%
Polish Ratio60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Where to Buy

8
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9
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¥1,760
Lowest (incl. tax)
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Watanabe Sake Brewery &Co.Ltd

Nigata
Une brasserie qui produit du sake à l'image du terroir, comme le vin. Elle travaille le riz depuis la rizière jusqu'au brassage à Nedaya, où se trouve la kura, et explore les nouvelles valeurs et le charme du sake.
Est.1868
BrandNechiotokoyama
Address1197-1 Itoigawa Niigata
📖 Sake Guides

Pairings

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese