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Description
Ginjo de Toyama assemblant du Yamada Nishiki, du Miyama Nishiki et le distinctif Oyama Nishiki régional, tous brassés avec l'eau de la légendaire source Yari no Saki du mont Iouzan. La brasserie vise un style propre et composé, capable de s'affirmer aux côtés des saveurs riches de la cuisine Hokuriku.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionToyama · Toyama Ginjo →
BrasserieNarimasa Shuzo Co.,Ltd
MarqueNarimasa
RizYamada Nishiki, Miyama Nishiki, Oyama Nishiki
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Narimasa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Cette région, centrée sur la ville de Nanto (anciennement Fukumitsu-cho), où se trouve Narusan, est l'une des principales zones de production de riz à sake, produisant des variétés de haute qualité telles que '5 million de koku' et 'Oyama Nishiki'. Son nom est reconnu dans tout le pays.
Fondée en1894
MarqueNarimasa
Adresse418 in Nanto Toyama
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese