Naraman Junmai Ginjo Nakadare

🍶

Description

Junmai Ginjo nakadare (extrait en partie centrale) issu du riz Gohyakumangoku poli à 53% chez Yumegokoro Shuzo à Kitakata, Fukushima. En prélevant uniquement la partie la plus équilibrée du pressurage avec la levure Utsukushima Dream et l'eau de la montagne Iide, on obtient une saveur propre et concentrée avec une finale fine et élégante.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryYumegokoro Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio53%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yumegokoro Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Avec le concept 'un sake toujours différent et toujours inchangé', la brasserie met l'accent sur les produits locaux et vise un sake authentique de Kitakata qui ne peut être réalisé que par ses brasseries.

Est.1877

BrandYumegokoro

Address2932 Kitamachi Kitakata Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★