Mutemuka Junmai Daiginjo

Name: Mutemuka Junmai Daiginjo
Brand: Mutemuka Co.,Ltd
SKU: s14033

Description

Mutemuka Junmai Daiginjo dégage un parfum doux et digne, une saveur transparente issue d'un polissage minutieux, et la richesse douce du riz de Shimanto. Élaboré avec la fierté du toji, c'est l'expression la plus aboutie de cette brasserie.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionKochi

BreweryMutemuka Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Mutemuka Co.,Ltd

Kouchi

La rivière Shimanto est le dernier cours d'eau limpide du Japon. Depuis 1873, la brasserie produit son sake dans une région montagneuse verdoyante en amont du fleuve. Dans un esprit de simplicité et d'humilité, elle invite à aimer les gens, chérir la terre et savourer un sake local élevé dans ce cadre naturel exceptionnel.

Est.1893

BrandMutemuka

AddressTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★