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Muroikakuradashi Iwanami Junmai Ginjo Namagenshu

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Muroikakuradashi Iwanami Junmai Ginjo Namagenshu - Junmai Ginjo saké de Iwanamishuzo & Co., Nagano
Description

Un sake élaboré entièrement à partir de ressources d'Azumino, scruté avec soin par la brasserie, et embouteillé sans filtration.

Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
MarqueIwanami
Alcool17%
Taux de polissage59%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Iwanamishuzo & Co.

Nagano
Fondée en 1872 dans les banlieues de Shinshu Matsumoto, la brasserie Iwanami est appréciée depuis longtemps comme un classique des soirées locales.
Fondée en1872
MarqueIwanami
Adresse5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese