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Description
Ce Junmai Ginjo est facile à boire, avec un léger arôme ginjo. Il présente une saveur claire et nette, avec une entrée en bouche douce.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNagano
BreweryHigashiiida Shuzoten Co.,Ltd
BrandMotooinomatsu
ABV14%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Higashiiida Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Sake local produit dans une ancienne brasserie construite en Meiji 6. Le 'Matsu no Matsu', élaboré dans la nature rigoureuse de Shinshu, séduit de nombreuses personnes par son arôme généreux et son goût moelleux.
Est.1865
BrandMotooinomatsu
Address1724 Shinonoi Komatsubara Nagano Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine