Motooinomatsu Jun est une expression junmai de la marque Motooinomatsu à Fukushima, brassée comme un sake de riz pur sans alcool ajouté pour mettre en valeur l'umami naturel et la structure du riz. Les hivers froids de Fukushima et l'abondance d'eau pure favorisent une fermentation lente et soignée qui donne un sake équilibré et harmonieux avec la gastronomie.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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