Ryodan Nama est un sake non pasteurisé (nama) en édition spéciale de Midorikawa Shuzo à Uonuma, Niigata, apprécié pour sa fraîcheur éclatante et son caractère vif et non filtré. Disponible uniquement de manière saisonnière, il offre un rare aperçu du sake de la brasserie dans son état le plus naturel et vibrant.
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