Metobanoizumi YamahaijikomiJunmaishu

🍶

Description

Le riz utilisé est du Miyama Nishiki de la préfecture de Nagano. En tant que sake junmai élaboré selon la méthode yamahai, il est recommandé de le conserver au frais.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagano

BreweryYoikana Shuzo Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yoikana Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Le groupe de sources 'Matsumoto-machi-machi' de l'ère Heisei est utilisé comme l'eau de la cascade de Toba. Mori et les artisans du kura brassent avec tout leur cœur le sake 'Zenya' et 'Spring of Toba'.

BrandYoikana

Address5-4-24 major companies in Matsumoto Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★