🍶
Description
Ce nigori est pasteurisé une fois avant la mise en bouteille pour arrêter la fermentation des levures, puis une nouvelle fois pour la stérilisation. Il en résulte un sake très frais, facile à boire et doux pour le corps.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Yoikana Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Le groupe de sources 'Matsumoto-machi-machi' de l'ère Heisei est utilisé comme l'eau de la cascade de Toba. Mori et les artisans du kura brassent avec tout leur cœur le sake 'Zenya' et 'Spring of Toba'.
BrandYoikana
Address5-4-24 major companies in Matsumoto Nagano
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