Pull to refresh
OneSip
Other

Meikyoushisui Tokusen Junmai Ginjo Hiyaorosi

by Oosawa Shuzo Co.,Ltd  ·  Nagano
Meikyoushisui Tokusen Junmai Ginjo Hiyaorosi
Description

Du Yamada Nishiki poli à 50 % constitue le fondement de ce tokusen junmai ginjo, qui passe l'été en stockage froid avant d'être commercialisé en automne comme hiyaoroshi. Un caractère doux et arrondi et un umami transparent se développent pendant le repos estival.

Specifications
CategoryOther
RegionNagano
BreweryOosawa Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Oosawa Shuzo Co.,Ltd

Nagano
Brasserie située le long de l'ancienne Nakasendo, à l'est de la préfecture de Nagano, à l'extrémité ouest de la ville de Saku. Elle est fondée sur le principe 'brasser un sake vraiment délicieux'. On y trouve un musée folklorique et un musée de la forêt de Shinano dans l'enceinte.
Est.1689
BrandMeikyoushisui
Address2206 Modai Saku Nagano
Web

More from this Brewery

Meikyoushisui Daiginjo Tobinkakoi
Meikyoushisui Daiginjo Tobinkakoi
Daiginjo
★★★★ 4.0
Meikyoushisui Daiginjo
Meikyoushisui Daiginjo
Daiginjo
★★★★ 4.0
Shinanonokataribe Junmaisyu
Shinanonokataribe Junmaisyu
Junmai
Seki Junmai Ginjo
Seki Junmai Ginjo
Junmai Ginjo
Seki Junmai Daiginjo
Seki Junmai Daiginjo
Junmai Daiginjo
Seki Junmai
Seki Junmai
Junmai

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine