🍶
Description
Exclusivité des revendeurs Sakemon-no-kai, ce junmai ginjo de Nagano utilise du Yamada Nishiki poli à 50 % et est brassé avec la levure Kanazawa cultivée en interne. Des arômes subtils évoquant le melon, une transparence et une acidité propre définissent son profil gastronomique.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Brasserie située le long de l'ancienne Nakasendo, à l'est de la préfecture de Nagano, à l'extrémité ouest de la ville de Saku. Elle est fondée sur le principe 'brasser un sake vraiment délicieux'. On y trouve un musée folklorique et un musée de la forêt de Shinano dans l'enceinte.
Est.1689
BrandMeikyoushisui
Address2206 Modai Saku Nagano
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