Meikyoushisui Sakemonnokai Suisyougenteihin

🍶

Description

Exclusivité des revendeurs Sakemon-no-kai, ce junmai ginjo de Nagano utilise du Yamada Nishiki poli à 50 % et est brassé avec la levure Kanazawa cultivée en interne. Des arômes subtils évoquant le melon, une transparence et une acidité propre définissent son profil gastronomique.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryOosawa Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Oosawa Shuzo Co.,Ltd

Nagano

Brasserie située le long de l'ancienne Nakasendo, à l'est de la préfecture de Nagano, à l'extrémité ouest de la ville de Saku. Elle est fondée sur le principe 'brasser un sake vraiment délicieux'. On y trouve un musée folklorique et un musée de la forêt de Shinano dans l'enceinte.

Est.1689

BrandMeikyoushisui

Address2206 Modai Saku Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Meikyoushisui Sakemonnokai Suisyougenteihin

Oosawa Shuzo Co.,Ltd

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