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Description
Meikyoushisui Honjouzou est brassé à un taux de polissage de 60 % avec l'eau de source de la montagne Tateshina à Saku, Nagano, dans une brasserie fondée en 1689. Il convient particulièrement bien au service chaud, avec une belle expansion des saveurs et un finish propre sans les arômes indésirables parfois présents dans les honjozo chauffés.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Brasserie située le long de l'ancienne Nakasendo, à l'est de la préfecture de Nagano, à l'extrémité ouest de la ville de Saku. Elle est fondée sur le principe 'brasser un sake vraiment délicieux'. On y trouve un musée folklorique et un musée de la forêt de Shinano dans l'enceinte.
Est.1689
BrandMeikyoushisui
Address2206 Modai Saku Nagano
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