Matsunotsukasa Junmai Ginjo Raku

Le 'Raku' est familier à ceux qui connaissent bien 'Matsu no Tsukasa'. C'est un Junmai Ginjo léger, souvent apprécié par les amateurs de sake. Le riz brut est du Yamada Nishiki et du Ginki Snow, tous deux cultivés à Ryuo-cho, là où se trouve la brasserie. Sa teneur en alcool est plus faible que celle des autres Junmai Ginjo, avec un doux arôme ginjo et un goût tranquille et calme. Il peut être dégusté à différentes températures, du froid au tiède, et s'accorde avec une large gamme de plats grâce à sa texture légère en bouche. Comme son nom l'indique, savourez-le avec un cœur détendu et serein.